豆乳ラーメンなんてのもありますな - ダシの効いた“濃厚”牛乳入りラーメン
2006年 07月 04日
牛乳を入れたラーメン屋といえば、東京・高円寺『万福』が有名だ。醤油ラーメンや味噌ラーメンに牛乳を加えた「牛乳ラーメン」は、ミルキーなテイストを楽しめることで人気を博している。しかし、牛乳を使用したラーメンは愛知県・名古屋にも存在する。それは、名城線の矢場町駅から徒歩3分に位置する『ノアール』で食べることができる「ミルクラーメン」だ。
さすがに名古屋に食べに行く事はなさそう。
で、豆乳ラーメンですが、こんな感じ。私のこの店に対する評価はもうちょい高め。これ書いた人はハズレを引いたと思われる。
しかしまあいろいろ考えるもので。次は山羊乳ラーメンとか来るだろうか。そういえば神保町にあったコンソメスープのラーメンはどうなったかな。
by trailmen
| 2006-07-04 12:40
| 食物